主料 | ||
面粉250克 | 光明草莓牛奶200毫升 | 南瓜50克 |
辅料 | ||
红糖10克 | 白糖20克 | 蜜红豆适量 |
酵母5克 |
1/17. 将面粉红糖白糖搅拌均匀~
2/17. 将老南瓜蒸熟
3/17. 将去皮了的老南瓜倒到面粉里面
4/17. 酵母倒到碗里面,加入牛奶(先热过,25度左右)
5/17. 加牛奶,揉啊揉
6/17. 然后变成这样
7/17. 盖上湿布,醒一个小时
8/17. 面团发至一倍大,就是发好了
9/17. 揪一个小面团,揉至出气,排出全部的气
10/17. 拍成圆片,加入蜜豆
11/17. 包成团
12/17. 一个一个包
13/17. 盖上湿布再次醒发20分钟
14/17. 发到这样就可以了
15/17. 然后就是蒸了,用沸水,蒸20分钟,焖4分钟
16/17. ok,出锅了~
17/17. 拿点蜜豆装饰一下~