主料 | ||
南瓜适量 | ||
辅料 | ||
糯米粉适量 | 椰蓉适量 | 白糖适量 |
水果适量 |
1/8. 南瓜去皮切块,入沸水锅中蒸至软烂
2/8. 南瓜入料理机中加适量的白糖搅拌一下
3/8. 取出加入糯米粉,揉成光滑的团子
4/8. 糯米团分成大小差不多的小剂子,水果洗净切小丁
5/8. 取一小份糯米剂子按扁,包入适量的水果丁
6/8. 包起来,揉圆,放入抹了一层薄油的格子里。(格底刷上一层薄油,这样蒸好以后糯米糍很容易夹取,不会粘在格子上)
7/8. 蒸好以后的糯米糍趁热夹出来,放入装有椰蓉的盘子里,均匀的裹上椰蓉即可。
8/8. 味道超级棒