鸡蛋饼

1/5. 在碗中倒入适量面粉，慢慢加入牛奶搅拌均匀，再加入适量糖和盐。

2/5. 加入切好的葱花，搅拌均匀。

3/5. 热锅后倒入适量油，用油刷将油推开，布满平底锅。倒入适量液体，迅速转动平底锅。

4/5. 待鸡蛋饼边缘翘起，用木铲将饼翻过去。