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1/3. 将土豆、红萝卜洗净去皮,滚刀切成小块备用,白菜青菜洗净切段,西葫芦洗净切片备用。
2/3. 汤锅加水烧开,将土豆、红萝卜下锅煮,十分钟后下肉丸,肉丸根据个人口味可以是牛肉丸、鸡肉丸、香菇丸等,煮至肉丸漂浮时,放入其他菜,并煮至快熟时加入淀粉,稍煮片刻,加入胡椒粉
3/3. 熟了起锅时加盐、酱油调味,出锅时点芝麻油,味道香喷喷的
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下雪天,肉丸胡辣汤和腊牛肉夹馍更配哦
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