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1/5. 把核桃装在保鲜袋里,用擀面棒锤成核桃碎
2/5. 淘米,注意迅速地淘第一次,再慢慢地淘2次。
3/5. 加入核桃碎,核桃和米饭的比例为3:10,加入适量盐,一两滴料酒,再加入适量酱油调色,混匀,应该放比平时多一点的水,我就是放少了,最后饭有点干不方便勉强捏成饭团
4/5. 煮好的饭,盛出,戴一次性手套捏好饭团
5/5. 最后在底部加入海苔
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