主料 | ||
菜籽油30克 | 糙米40克 | 小米30克 |
高粱米30克 | 紫米20克 | 大米80克 |
油豆腐6个 | 紫薯1个 | |
辅料 | ||
松仁30克 | 麻油15克 | 白糖20克 |
小番茄适量 |
1/21. 锅子里放入适量的水和糖,煮开后放入油豆腐煮约5-8分钟,煮好后先不要取出。
2/21. 紫薯去皮切成丁装备用。
3/21. 五谷米称重备用。
4/21. 五谷米洗净后放入电饭煲里,加入与平常煮饭的水量。
5/21. 启动电饭煲选择什锦米的功能,开始煲饭。
6/21. 米饭的水刚开始收干后就放入紫薯,盖上盖子直到米饭煮好。
7/21. 米饭煮好后先不要取出,保温15分钟后取出锅子将米饭打散后待凉。
8/21. 冷锅里放入菜籽油和麻油。
9/21. 小火加热后放入松仁炒至金黄色。
10/21. 加入五谷饭。
11/21. 翻炒8-10分钟,闻到香气即可盛出。
12/21. 从锅子里取出油豆腐后轻轻的挤干多余的水分,用小刀把里面多余的豆腐取出。
13/21. 将炒好的五谷饭放入油豆腐里。
14/21. 小番茄对半切开后装饰。
15/21. 可以随意搭配自己喜欢的配菜。
16/21. 成品。
17/21. 成品。
18/21. 成品。
19/21. 成品。
20/21. 成品。
21/21. 成品。
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-买油豆腐要选择正方形的,做好后的福袋会很好看。
-买回来的油豆腐比较硬,所以放到锅子里煮一会,再加入少许糖一起煮,这样就可以吃出日式福袋的口感。
-可以买现成的日式福袋,一般在日式超市都可以买到。