寿喜烧

1/12. 取一片昆布干，剪成小条

2/12. 4杯水中放入10*10cm的昆布一张，及干香菇2-3个，泡一个晚上，或者微热的水中2小时左右即可

3/12. 取一圆钵调匀酱汁（昆布高汤 半杯；酒、酱油各3大匙；味淋、砂糖各2大匙）

4/12. 魔芋丝切成合适的大小

5/12. 洗净后的白菜、茼蒿切成合适的大小

6/12. 老豆腐切片

7/12. 鲜香菇切花刀

8/12. 青葱斜切

9/12. 黄油放入热锅中，中小火将黄油融化

10/12. 放入适量的青葱和牛肉，将肉弄成薄片烤

11/12. 将酱汁到一点在肉上