主料 | ||
面条适量 | 豆角适量 | 蒜鸡蛋适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 酱油适量 | 鸡精适量 |
1/7. 1蒸锅里面加水,把水烧开,烧水的时候开始准备炒豆角,把豆角切成小段,蒜节片。
2/7. 2炒锅放底油,先炒一个鸡蛋,然后放入豆角跟蒜片,调入花椒粉。翻炒。
3/7. 3翻炒一会,倒入一碗水进去。调入酱油着色,盐鸡精。盐要多放一点。
4/7. 4水开之后,把汤舀出来。
5/7. 5这是蒸锅的水也就开了,开始蒸面,把面均匀的抹上油,防止粘连。蒸上二十分钟后。把之前舀出来的汤淋在面上。再往面上,放些切好的西红柿。
6/7. 6盖上盖子闷上五分钟
7/7. 7因为忘记买西红柿了,就把家里装瓶里首准备冬天吃的给打开了。闷好后,用一个大盆,把面跟之前炒好的豆角倒进盆里面,搅拌匀就可以吃了。