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火腿蛋挞

火腿蛋挞

半夜夜半

半夜夜半

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一到过年家里火腿就堆成山,每当这个时候,我就会想(乐)尽(意)办(至)法(极)的把它们吃完。于是乎,今年我创造出这一极具挑战性的料理,味道还不错就是要凭个人口味了
主料
淡奶油150克百吉福小三角奶酪一块火腿适量
鸡蛋两个蛋挞皮9个食盐适量
寿司紫菜一张

火腿蛋挞的做法,共10个步骤

火腿蛋挞的做法图解1

1/10. 先来一张幸福的全家福

火腿蛋挞的做法图解2

2/10. 将奶酪,淡奶油和适量盐放入锅中加热融化(不需要煮开,只要奶酪化开就好)

火腿蛋挞的做法图解3

3/10. 拿一只干净的碗打入两个鸡蛋,一定要打匀

火腿蛋挞的做法图解4

4/10. 将火腿切成大概这个样子

火腿蛋挞的做法图解5

5/10. 拿出一张寿司紫菜撕碎,但也不需要特别碎,指甲盖大小即可

火腿蛋挞的做法图解6

6/10. 现在奶油糊也差不多凉了,把打好的鸡蛋倒入并搅拌均匀

7/10. 烤箱预热200度6分钟

火腿蛋挞的做法图解8

8/10. 拿出蛋挞皮先倒入少量奶油糊,放入一片火腿,在继续倒奶油糊至9分满,撒上紫菜

9/10. 烤箱200度15分钟左右(实际时间根据自家烤箱情况调整)

火腿蛋挞的做法图解10

10/10. ok~这不是甜的蛋挞,趁热吃最好

小窍门

1.奶酪不一定必须是百吉福小三角奶酪我只是因为家里有,如果你想用别的奶酪的话,17克就够了 2.至于火腿不建议用太肥的,而且我觉得熏烤的火腿更好

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营养信息

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  • 火腿蛋挞热量1654 千卡
  • 脂肪131.81 克
  • 蛋白质31.96 克
  • 碳水化合物54.62 克
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