软炸虾仁

1/5. 准备好食材。
虾仁尽可能的挑掉黑线。

2/5. 准备好虾仁将鸡蛋打入、淀粉和水加入、放入盐。搅拌均匀。

3/5. 搅拌好后 就下锅开炸啦！

4/5. 炸至金黄色 捞出。
一定要控干油（防止浸油）
控干后再放入油中开炸（炸两遍）