香橙慕斯蛋糕

1/10. 原料图。

2/10. 鱼胶片用冰水泡软，隔水加热融化。

3/10. 淡奶油加入20克糖打发。

4/10. 留1/3打发的淡奶油装入裱花袋，再将2/3的奶油兑入2/3的鱼胶片，拌匀。

5/10. 蛋糕模里铺上一块蛋糕片。

6/10. 铺上一层淡奶油。

7/10. 再放上一块蛋糕片，铺上奶油，抹平了，放冰箱冷藏3小时。

8/10. 一杯橙汁和1/3的鱼胶片溶液混合均匀。

9/10. 倒在冷藏的蛋糕上面，继续冷藏3小时。