主料 | ||
丸子妹 蟹子酱虾尖数颗 | 生菜半颗 | 紫椰菜半颗 |
芒果一个 | 芫荽一颗 | 柠檬一个 |
辅料 | ||
小辣椒适量 | 鱼露适量 | 白糖适量 |
生抽适量 |
1/6. 将材料洗净,菜切丝,芒果切块,辣椒切丝
2/6. 芒果切块很简单哦,将芒果沿着核,两边各切除两块后在芒果肉上开花,轻轻一掰就出来了
3/6. 蟹子酱虾尖用清水灼熟
4/6. 将调料混合,这里要注意,糖一定要充分搅拌让它完全融化哦
5/6. 鱼露由于咸度很够,建议不要放太多
6/6. 将混合好的调料倒入材料中,挤入柠檬。第一次做可能不清楚咸度,建议混合好的调料一点点倒入试味,知道适合个人的口味。丸子妹喜欢又酸又辣又甜的口感,所以这三样我会放的相对多一些\(≧▽≦)/所有的材料充分拌匀即可