胡萝卜鸡蛋饼

1/9. 准备好原材料。

2/9. 胡萝卜用擦子擦碎，越碎越好。

3/9. 碗中放面粉，打入两个鸡蛋。

4/9. 将小香葱切碎，放入面粉中。

5/9. 放入胡萝卜碎。

6/9. 放一勺盐。

7/9. 将清水慢慢倒入碗中，边倒边以上下翻的方式搅拌。

8/9. 电饼铛刷一层油预热后，舀一勺面糊倒在饼铛上。煎至饼一面凝固，翻面继续煎熟即可。