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生炒糯米饭

生炒糯米饭

叮叮贪吃猫47

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广东人都喜欢吃 我也喜欢!
主料
糯米适量腊肉小块腊肠一根
香菇适量鸡蛋2个花生适量
适量料酒适量酱油适量
煲仔饭酱油适量

生炒糯米饭的做法,共7个步骤

生炒糯米饭的做法图解1

1/7. 糯米最少要泡4小时

生炒糯米饭的做法图解2

2/7. 东菇用热水泡软 把腊肉 腊肠 东菇切丁 鸡蛋煎好切丝,花生用油炒过以后加一点盐,备用。

生炒糯米饭的做法图解3

3/7. 把腊肉 腊肠先下锅炒 炒出少油 然后在加入东菇 炒好放在一边 备用

生炒糯米饭的做法图解4

4/7. 炒糯米之前 锅里放少许油 然后倒入糯米 不同翻炒

生炒糯米饭的做法图解5

5/7. 然后加入一些水 继续不停炒 一边炒一边加水 炒到差不多熟了以后 会一颗一颗的 软的程度看个人喜欢

生炒糯米饭的做法图解6

6/7. 炒好了 加入炒好的材料 加酱油 煲仔饭酱油 料酒 主要是靠酱油来给糯米饭上色

生炒糯米饭的做法图解7

7/7. 最后加上一层鸡蛋丝 花生 葱花

小窍门

放一些虾米 会更好吃

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营养信息

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  • 生炒糯米饭热量4143 千卡
  • 脂肪175.01 克
  • 蛋白质90.56 克
  • 碳水化合物158.62 克
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