主料 | ||
猪肉泥180克 | 泡发黄花菜90克 | 春卷皮25个 |
色拉油适量 | 六月鲜酱油10毫升 | 料酒10毫升 |
盐少许 | 砂糖1小勺 | 蚝油10克 |
香油1小勺 | 胡椒粉少许 |
1/10. 黄花菜提前泡发好洗净切碎备用
2/10. 买回的现场猪肉泥
3/10. 把猪肉泥和黄花菜碎混合拌匀后加入料酒、胡椒粉
4/10. 加入盐、砂糖和蚝油
5/10. 加入适量的六月鲜酱油和香油拌匀
6/10. 这是准备好的材料
7/10. 取一张春卷皮放上适量肉馅
8/10. 一个一个都包好
9/10. 平底锅中加入适量色拉油加热后放人春卷
10/10. 煎至两面金黄后捞出用厨房纸巾吸干油即可
根据自己的喜好调整调味料