酱汁鱿鱼

1/11. 鱿鱼剥去皮去肠，去掉腕足吸盘，清洗干净。

2/11. 鱿鱼从里边划上十字花刀。

3/11. 入沸水中炒一下。

4/11. 焯好的鱿鱼加入

5/11. 抓均匀腌渍2小时。

6/11. 炒锅放少许油，放入葱姜片煸出香味 。

7/11. 放入腌渍好的鱿鱼

8/11. 加入面酱.

9/11. 加入白糖，料酒。

10/11. 最后加入孜然翻炒均匀即可。