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萝卜丸

萝卜丸

天涯海角sea

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妈妈的年夜饭新作品
主料
白萝卜1个猪肉50克生粉8勺
葱白1小段干鱿鱼适量

萝卜丸的做法,共5个步骤

萝卜丸的做法图解1

1/5. 切好胡萝卜丝儿,焯水,滤干水分备用。
切好鱿鱼粒,葱白,猪肉粒备用,下锅炒,大火爆炒。

萝卜丸的做法图解2

2/5. 胡萝卜丝要先加适量勺生粉,把炒好的料加入胡萝卜丝儿中。

萝卜丸的做法图解3

3/5. 混合搅拌,加上生粉,各种调味料

萝卜丸的做法图解4

4/5. 捏成丸子状,摆好盘,上锅蒸13分钟左右

萝卜丸的做法图解5

5/5. 噔噔噔

小窍门

切好白萝卜丝儿后用水焯,滤干水分,加入生粉,才有粘性

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营养信息

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  • 萝卜丸热量791 千卡
  • 脂肪35.7 克
  • 蛋白质76.8 克
  • 碳水化合物102.63 克
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