红烧鱼头

食材：
草鱼头1个，
配料：
香菜，精盐，食用油。
调料，
李锦记生抽，味精，鱼香粉，
方法：
1、备好鱼头1个，
2、将鱼放进放好油的锅里，
3、撒上精盐稍煎片刻，
4、途中翻面，
5、待鱼煎稍熟时，调入生抽，
6、放适量的清水和辣椒油，鱼香粉煮开，煮至入味。
7、最后放点味精调味即成。
不吃味精的可以不放，鱼香粉就可调味。