油渣包菜包子

1/13. 面粉和水按照2:1的比例加酵母揉成光滑面团后加一点点猪油揉匀

2/13. 面粉和水按照2:1的比例加酵母揉成光滑面团后加一点点猪油揉匀

3/13. 面团发酵至两倍大

4/13. 包菜洗净切碎

5/13. 包菜洗净切碎

6/13. 和猪油渣混合拌入辣椒油和葱姜末

7/13. 加入泡发好切碎的粉丝，加适量盐 糖 胡椒粉，搅拌均匀

8/13. 面团发酵至两倍大，揪成小剂子

9/13. .醒发好的面皮压扁擀圆，包包子

10/13. .醒发好的面皮压扁擀圆，包包子

11/13. .醒发好的面皮压扁擀圆，包包子

12/13. 包好的包子醒发10分钟后冷水上锅，开锅后再蒸10分钟.