辣子肥肠

1/9. 准备材料（猪大肠已煮熟）

2/9. 材料改刀备用

3/9. 将大肠放入7成热的油锅中略炸

4/9. 大肠沥油捞出备用

5/9. 锅中倒油，放入葱花和姜片、花椒煸香

6/9. 放入干红椒爆出香味，加入青椒翻炒均匀

7/9. 放入肥肠翻炒

8/9. 加入盐、味极鲜翻炒均匀