| 主料 | ||
| 鸡腿2个 | 土豆2个 | 彩椒2个 |
| 花椒适量 | 干辣椒适量 | 洋葱1 |
新疆正宗大盘鸡的做法，共4个步骤
1/4. 先用凉水浸泡鸡腿，然后用热水烫一下
2/4. 锅内放上花椒，干辣椒和冰糖，带冰糖融化放入鸡腿煸炒
3/4. 加入生抽和老抽，带鸡腿均匀上色后，加入切好的土豆，和洋葱翻炒
4/4. 加入啤酒和清水，大火15分钟左右改小火，带汤汁浓稠时加入彩椒和盐，就可以出锅了
小窍门
之前看其他小伙伴上传的食谱，好多都放了番茄，和番茄酱，做之前，特意请教了办公室的新疆同事，叮嘱我一定不要放番茄，所以没有放，对了，八角也不要放
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营养信息
详细信息>>- 新疆正宗大盘鸡热量1468 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质42.1 克
- 碳水化合物152.14 克
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吃彩椒100克，热量19千卡
相当于越野摩托5分钟消耗的热量...
吃干辣椒100克，热量212千卡
相当于草地保龄球71分钟消耗的热量...
吃土豆100克，热量76千卡
相当于劈叉30分钟消耗的热量...
龟苓膏
麻辣烫
排骨汤
包子
发糕
咖喱牛腩
春笋
炒面
阳春面
锅包肉
烤鱼
红烧肉
