| 主料 | ||
| 青虾600克 | 面包糠或馒头屑适量 | 玉米淀粉适量 |
| 料酒、盐、鸡精适量 | 鸡蛋1个 | |
黄金香酥虾的做法，共5个步骤
1/5. 准备青虾，去掉虾头和虾皮
2/5. 用料酒、盐、鸡精腌制20分钟
3/5. 用腌制好的虾先均匀裹上淀粉、蛋液，再裏一层面包糠或馒头屑（我用的是馒头屑）
4/5. 油烧至八成热即可将虾下锅炸制
5/5. 完成
小窍门
无
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