主料 | ||
面粉150克 | 水280克 | 鸡蛋2个 |
葱花少于 | 盐适量 | 食用油少于 |
1/6. 水和面粉混合至没有面疙瘩
2/6. 打好的鸡蛋加入葱花后(可以再加西红柿,土豆丁都可以看个人喜好) 再倒入面糊里搅拌均匀。
3/6. 根据个人口号加适量的盐。最后,懒惰的地方就是,再加入少于油(估摸着3克左右吧)充分搅拌均匀!
4/6. 因为加了油。所以平底锅不用再摸油。然后开始煎了(因为第一次做没拍图,这个是最后剩余比较多,全部倒进锅里)。
5/6. 如何煎呢?看上图,煎半分钟,差不多,就慢慢用铲子从边边铲,然后整个翻过去。翻过去的就要时间久点了。时不时看看熟了没。
6/6. 成品图。女儿喜欢番茄酱,好好吃哦~
超级简单,全部混合在一起。只要有煎锅,就搞定