大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
紫薯芝麻饼

紫薯芝麻饼

分享到:
收藏(865)
喜欢紫薯,不仅因为它有着薯类的营养和美味,还因为它拥有迷人的紫色。紫薯和白芝麻是很好的搭配哟
主料
紫薯300克糯米粉60克熟白芝麻适量
牛奶适量白砂糖30克

紫薯芝麻饼的做法,共9个步骤

紫薯芝麻饼的做法图解1

1/9. 紫薯上锅蒸熟后去皮

紫薯芝麻饼的做法图解2

2/9. 加入白砂糖,用勺子碾压成泥

紫薯芝麻饼的做法图解3

3/9. 尽量碾压得细腻一些,这样口感比较好

紫薯芝麻饼的做法图解4

4/9. 加入糯米粉和牛奶,活成紫薯团。牛奶不要一次性加入,要不然不好控制湿度,最好一点一点加

紫薯芝麻饼的做法图解5

5/9. 盘内洒满熟白芝麻。把活好的紫薯团分成几个小球,均匀粘上白芝麻

紫薯芝麻饼的做法图解6

6/9. 把小球压成饼状,放入烤盘。烤箱160度预热5分钟,再把饼放进烤箱,上下火160度,20分钟左右

紫薯芝麻饼的做法图解7

7/9. 出炉啦

紫薯芝麻饼的做法图解8

8/9. 外脆里糯,口感很好呢

紫薯芝麻饼的做法图解9

9/9. 成品图

小窍门

1.家里没有牛奶的话,可以用水来代替。
2.各家烤箱的火候不同,所以温度和时间可灵活调整。

点赞(4178)
分享到:
收藏(865)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

紫薯芝麻饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10927人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 紫薯芝麻饼热量606 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质17.15 克
  • 碳水化合物200.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看