家常红烧肉

1/10. 准备食材。新鲜最好

2/10. 五花肉改刀。冷水下锅去沫

3/10. 准备砂锅，切姜片。

4/10. 切葱段放入

5/10. 五花肉放入油锅炒至金黄色

6/10. 放入砂锅

7/10. 添水，末过五花肉

8/10. 放入冰糖，生抽，老抽，料酒

9/10. 小火炖至48分钟，放入适量的盐。最后大火收汁。