大拌菜

1/11. 将粉丝剪断浸泡在温水里，水开煮1分钟过凉水备用

2/11. 豆皮用水煮5分钟，过凉切丝备用

3/11. 木耳浸泡后焯水切丝备用

4/11. 小西红柿清洗后切半备用

5/11. 黄瓜清洗后切丝备用

6/11. 摊鸡蛋，切丝备用

7/11. 蒜用臼子捣烂，放生抽醋糖盐拌均

8/11. 锅中放油，放入花椒炸香

9/11. 将所有菜品放在一个盆里，上面放上干辣椒断，加一点盐！

10/11. 将花椒油浇在辣椒上，拌匀即可！