主料 | ||
鸡腿5个 | 蒜碎适量 | 辣椒碎适量 |
黄酒适量 | 生抽适量 | 姜碎适量 |
盐适量 | 黑胡椒适量 | 白糖适量 |
1/3. 鸡腿用调料腌,放在冰箱里,用时一个早上。
2/3. 拿出来后,先预热空气炸锅5分钟。然后把鸡腿夹进炸篮里,推入炸锅,按鸡翅键(温度显示是180度,我不知道这个和烤箱的温度是不是能对应上),时间设定了10分钟。
3/3. 时间到,拿出来后,表皮颜色已经可以了,我用筷子戳了戳,手动调到150度,又烤了10分钟,满屋肉香!
烤箱也能烤出美味鸡翅来,我是因为好奇才去用空气炸锅。口感上,如果非要和起油锅相比,炸油条炸油饼,那真得没法比。但在用油程度低到可以忽略不计的情况下,炸薯条、炸鸡翅的口感,可以打高分!