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红茶曲奇

红茶曲奇

玉小妖

玉小妖

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主料
黄油90克蛋黄液10克糖粉40克
红茶粉6克低精面粉150克柠檬汁3滴

红茶曲奇的做法,共7个步骤

红茶曲奇的做法图解1

1/7. 黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀。不打发。(由于家里糖粉用完了,我用砂糖代替)

红茶曲奇的做法图解2

2/7. 加入蛋液和匀,可加几滴柠檬汁。

红茶曲奇的做法图解3

3/7. 加入过筛后的红茶粉和面粉。

红茶曲奇的做法图解4

4/7. 搅拌均匀,直到没有干粉。

红茶曲奇的做法图解5

5/7. 把搅拌均匀的面粉捏成面团,包入保鲜膜塑形。冷冻二十分钟左右。

红茶曲奇的做法图解6

6/7. 冻后的面团切成五毫米左右的薄片。

红茶曲奇的做法图解7

7/7. 放入烤箱,170度,烤十五到二十分钟。

小窍门

如果想要茶味更浓,可以用一点茶粉泡适量水,把茶水倒入面粉中和匀。

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营养信息

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  • 红茶曲奇热量959 千卡
  • 脂肪98.2 克
  • 蛋白质2.1 克
  • 碳水化合物104.37 克
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