主料 | ||
西红柿三个 | 鸡蛋三个 | 黑木耳少许 |
辅料 | ||
盐适量 | 胡椒适量 | 味精适量 |
1/8. 黑木耳头天晚上泡好洗净备用
2/8. 鸡蛋三颗,洗干净备用
3/8. 西红柿三个洗净切成块备用
4/8. 鸡蛋打成液体状,放少许盐
5/8. 锅里倒油,把鸡蛋炸成金黄色翻炒开,盛起备用
6/8. 锅里再次倒油,先放入黑木耳翻炒变色
7/8. 接着倒入切好的西红柿,一起翻炒至出汁儿
8/8. 最后倒入鸡蛋一起翻炒,慢慢西红柿出汁儿后放盐胡椒味精调味,喜欢稍微干一点儿口感的就稍微多熬制一下,喜欢稍微带汤汁儿的就可以关火了