迷迭香—板栗烧鸡

1/11. 鸡块、板栗、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶等备用

2/11. 鸡肉冷水焯水，盛出备用

3/11. 葱切段、姜切片

4/11. 锅中热油，爆香葱姜

5/11. 倒入鸡块，翻炒一下

6/11. 倒入料酒翻炒一下后，再倒入生抽和老抽

7/11. 鸡块炒至上色后倒入板栗

8/11. 倒入温水淹没鸡块

9/11. 再放入八角、桂皮、香叶、冰糖和盐

10/11. 盖上盖小火焖30分钟后大火收汁儿