蛋炒饭

1/1. 火腿切丁，鸡蛋放盐打散，口味重的可以多放一些，放盐的量是整个蛋炒饭用的量

开火，炒锅放食用油，稍微热点就可以放鸡蛋 用筷子弄散，越散越好，然后放火腿丁，炒热之后盛出

锅内放油，油热放米饭，炒散炒热之后放炒好的鸡蛋火腿，炒均匀之后尝味道，如果淡的话可以再少撒些盐（这里如果要撒盐的话，用手指捏着均匀撒），盐化了 出锅