主料 | ||
黄油或玉米油50克 | 白砂糖100克 | 鸡蛋3个 |
牛奶240克 | 泡打粉7克 | 低级面粉或普通面粉240克 |
葡萄干两把 |
1/9. 先将黄油加糖打发会。
2/9. 再逐个鸡蛋加入打匀。
3/9. 加入牛奶拌匀。
4/9. 再加入面粉。
5/9. 加入泡打粉。
6/9. 用刮刀拌匀后再加入葡萄干,拌匀。
7/9. 然后倒入放好纸托的模具中。
8/9. 烤箱提前预热,把模具放在烤箱中层,180°C,35min。
9/9. 最后只要拿出来就可以吃啦。这款玛芬含水量大,烤的时间要久点,直到蛋糕表面上色了就烤好了。
葡萄干可以换成其他果干,同样美味。