大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
玉米黄豆蹄花汤

玉米黄豆蹄花汤

池上小米

池上小米

11132人浏览
分享到:
收藏(508)
继续试用小熊电炖锅的煲汤功能。原本应该用的筋骨功能,看了一下需要用4小时才能完工,时间不够,我改用了快炖功能,少了一个小时,煲出来的汤品也很香甜可口。
主料
猪蹄1只黄豆15克白玉米80克
黄玉米80
辅料
桔皮1片八角2个1块
米醋半茶匙适量

玉米黄豆蹄花汤的做法,共9个步骤

玉米黄豆蹄花汤的做法图解1

1/9. 猪蹄剁成大件,洗净

玉米黄豆蹄花汤的做法图解2

2/9. 玉米、黄豆和各种配料准备好,姜切片

玉米黄豆蹄花汤的做法图解3

3/9. 锅内坐水,放入猪蹄、八角、桔皮和一半姜片,大火烧开转中小火煮20分钟,去掉异味

玉米黄豆蹄花汤的做法图解4

4/9. 给猪蹄去味的同时把黄豆洗净,玉米剁成块状,八角和桔皮洗净备用

玉米黄豆蹄花汤的做法图解5

5/9. 猪蹄充分去掉异味

玉米黄豆蹄花汤的做法图解6

6/9. 把猪蹄移到小熊炖盅里,这次用的是大的炖盅,大炖盅容量适合三到四人

玉米黄豆蹄花汤的做法图解7

7/9. 给炖盅加入九分满的水,炖锅也把水加到与刻度线平行,最后加入米醋,这是为了能使猪蹄充分发挥出钙质来。今天我使用了“快炖”功能

玉米黄豆蹄花汤的做法图解8

8/9. 时间到,美味的蹄花汤出锅啦,此时加入适量盐即可

玉米黄豆蹄花汤的做法图解9

9/9. 成品

点赞(5408)
分享到:
收藏(508)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11132人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 玉米黄豆蹄花汤热量2397 千卡
  • 脂肪30.88 克
  • 蛋白质63.44 克
  • 碳水化合物209.22 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看