炸鱿鱼圈-零嘴时光

1/13. 我直接买的鱿鱼圈，买整鱿鱼的话自己切圈也一样。

2/13. 剥去外皮上的一层黏皮，不剥的话很腥。

3/13. 洗干净控水，加料酒，少许白糖，胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟以上。（喜欢辣的可以放些辣椒粉）

4/13. 鸡蛋加少许盐打散，淀粉和面包糠备好、我用的黄色面包糠颜色比白色的鲜亮些。

5/13. 腌好的鱿鱼圈先在淀粉里粘一下，整个鱿鱼圈里外全沾上淀粉。

6/13. 用筷子夹着到蛋液里打滚儿。

7/13. 最后沾满面包糠。

8/13. 最好全部弄好再一起炸，免得一个一个的弄完下锅炸油温控制不好。

9/13. 锅里烧多一点儿的油，油温6成热时下鱿鱼圈中小火炸，火太大会炸黑鱿鱼还不太熟，火太小的话皮会很油腻。

10/13. 金黄色皮脆捞出吸油。

11/13. 有酥脆皮的鱿鱼圈炸好了。

12/13. 太好吃了