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牙签版京酱肉丝

牙签版京酱肉丝

淇家的小厨房

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京酱肉丝,大家都吃过也很熟悉,也可以算是家常菜了,虽说是京菜但做法简单,几乎家家都会做。这次给大家带来自创的牙签版的京酱肉丝,一口一个,很下饭的哦。
主料
干豆腐4张
辅料
大酱适量食用油适量花椒粉适量
适量大蒜适量

牙签版京酱肉丝的做法,共12个步骤

牙签版京酱肉丝的做法图解1

1/12. 猪肉切成丝,葱蒜切末

牙签版京酱肉丝的做法图解2

2/12. 准备好大酱

牙签版京酱肉丝的做法图解3

3/12. 热油锅,放入肉丝煸炒

牙签版京酱肉丝的做法图解4

4/12. 再放葱蒜末炒香

牙签版京酱肉丝的做法图解5

5/12. 放入少许花椒粉炒匀

牙签版京酱肉丝的做法图解6

6/12. 放入大酱炒匀

牙签版京酱肉丝的做法图解7

7/12. 盛出备用

牙签版京酱肉丝的做法图解8

8/12. 牙签放入热水中消毒

牙签版京酱肉丝的做法图解9

9/12. 干豆腐切成小四方块

牙签版京酱肉丝的做法图解10

10/12. 取一张干豆腐,放入适量肉酱

牙签版京酱肉丝的做法图解11

11/12. 上下左右包起来

牙签版京酱肉丝的做法图解12

12/12. 用牙签穿起来即可

小窍门

肉酱放得太多会很咸,要少放
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