花菜炒鸡蛋

1/7. 花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。

2/7. 洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。

3/7. 鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。

4/7. 花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。

5/7. 炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香。

6/7. 倒入花菜鸡蛋液翻炒。