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蓝莓曲奇

蓝莓曲奇

strngmind

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秋天来了,越来越喜欢在下午的时候喝茶,这款饼干最适合做茶点了。
主料
黄油60克低筋面粉125克
辅料
鸡蛋液15克果酱50克白糖30克

蓝莓曲奇的做法,共10个步骤

蓝莓曲奇的做法图解1

1/10. 黄油切小块,室温放软

蓝莓曲奇的做法图解2

2/10. 用电动打蛋器加入糖把黄油打松发

蓝莓曲奇的做法图解3

3/10. 蛋液加进去继续搅打至蛋液被完全吸收

蓝莓曲奇的做法图解4

4/10. 将低筋面粉过筛加入到黄油中,简单拌成面团

蓝莓曲奇的做法图解5

5/10. 用保鲜纸盖住室温醒10分钟

蓝莓曲奇的做法图解6

6/10. 把面团分成小份,撮圆放在铺有烤盘纸的烤盘上,烤箱预热180度

蓝莓曲奇的做法图解7

7/10. 用拇指在每个小球上按个小坑

蓝莓曲奇的做法图解8

8/10. 放到烤箱里上下火烤15分钟拿出来

蓝莓曲奇的做法图解9

9/10. 在小坑里填上蓝莓果酱,再回烤箱里烤6分钟

蓝莓曲奇的做法图解10

10/10. 美味而诱人的蓝莓曲奇横空出世了

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营养信息

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  • 蓝莓曲奇热量976 千卡
  • 脂肪99.4 克
  • 蛋白质10.8 克
  • 碳水化合物80 克
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