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1/7. 豆皮切方形撒盐腌制。
2/7. 鸡蛋打入碗中搅成蛋液。
3/7. 将腌好的豆腐放进蛋液里浸上一层蛋液。
4/7. 浸好蛋液的豆腐放进烧热的油里过油。
5/7. 将外皮炸脆,捞出。
6/7. 将外皮炸脆,捞出。
7/7. 摆盘,配上调好的调汁蘸汁吃。
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