主料 | ||
馒头适量 | 豆油少许 | 鸡蛋大概两个馒头一个鸡蛋 |
1/8. 准备馒头。可以是买的也可以自己蒸的。凉馒头也没关系。
2/8. 切成一厘米多的片。
3/8. 因为我就一个馒头,所以只用了一个鸡蛋。其实 一个鸡蛋足够可以做两个馒头了。
4/8. 把鸡蛋打成蛋液备用。
5/8. 锅里放少许油热锅。要是有小刷子最好了!
6/8. 把馒头片放在蛋液里滚一滚。让馒头片均匀的沾上蛋液。
7/8. 开始煎馒头片咯!一定要中小火呦!
8/8. 当当当当。美味的馒头片出炉了!(因为馒头片少,蛋液剩下了。所以我把馒头片煎一遍之后又滚了滚蛋液,再放锅里煎了煎,省的浪费!)