火腿胡萝卜炒饭

1/9. 看自己的饭量准备食材，但别次大于主，就是配料别多于饭

2/9. 胡萝卜、火腿切丁备用，小香葱切末

3/9. 炒锅少许油，鸡蛋打散下锅

4/9. 中大火用筷子一直搅拌到成熟的颗粒状，盛出备用

5/9. 锅内再添油，油量要足够炒米饭，下火腿丁和胡萝卜丁炒至断生

6/9. 再加玉米粒翻炒

7/9. 米饭打散下锅，一直不停的翻炒，火候中火或大火都可以，不糊锅就可以了，炒多久看米饭水份多少，水分大就炒多一会，水份少就时间短一点，或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯

8/9. 炒得差不多了把之前炒熟的鸡蛋下锅，加少许盐和生抽调味，快速翻炒，让米饭都均匀裹上酱油色