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西兰花芝士圈

西兰花芝士圈

Chantelle

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西兰花还可以这样吃!
主料
西兰花350克
辅料
洋葱半个马苏里拉芝士30克鸡蛋一个
车打芝士20克面包糠65克适量
黑胡椒适量

西兰花芝士圈的做法,共9个步骤

西兰花芝士圈的做法图解1

1/9. 准备所需食材,西兰花切朵洗净,洋葱切小碎粒,芝士刨丝

西兰花芝士圈的做法图解2

2/9. 锅中放水烧开后,加入西兰花汆烫1分钟左右捞出过凉水,沥干水份

西兰花芝士圈的做法图解3

3/9. 将西兰花切碎放入盆中

西兰花芝士圈的做法图解4

4/9. 加入洋葱碎,鸡蛋,面包糠,芝士拌匀,再加入适量的盐和黑胡椒调味

西兰花芝士圈的做法图解5

5/9. 搅拌均匀的食材

西兰花芝士圈的做法图解6

6/9. 预热烤箱200度,迷你甜甜圈模底部刷油,将食材填入模具中

西兰花芝士圈的做法图解7

7/9. 没有模具也不要紧,在烤盘铺锡纸刷油,或者直接在烤盘刷油,取适量的混合物搓圆再整成圆柱形或者任何你想要的形状,平铺在烤盘上

西兰花芝士圈的做法图解8

8/9. 200度烤20-25分钟,中间取出翻面

西兰花芝士圈的做法图解9

9/9. 蘸一点番茄酱吃,是很不错的小点心哦

小窍门

1.焯水后的西兰花要尽量控干水份,否则烤出来会比较湿,不焦脆
2.西兰花也可以用料理机打碎,但是要注意不要打成糊了
3. 所有食材混合以及整形的时候最好戴手套,会有一点粘手

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营养信息

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  • 西兰花芝士圈热量98 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物5.63 克
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