主料 | ||
淀粉140克 | 低筋面粉25克 | 蛋黄30大概两个克 |
糖粉30克 | 淡奶油30克 | 黄油35克 |
奶粉15克 | 无铝泡打粉3克 |
1/7. 液体入盆搅拌均匀,加入糖,粉类过筛,加入液体揉成面团
2/7. 取一小块面团揉成小手指粗细的条,然后切成指甲大小块。
3/7. 取两个面块,分别放于手指和手掌,另一只手对合,将面块搓成两个球。
4/7. 烤盘铺油纸,将搓好的球摆入烤盘,烤箱170度预热,烤10分钟。表面略微上色即可。
5/7. 出炉喽……
6/7. 开吃~
7/7. 图...
170度12分