主料 | ||
山药500克 | 蓝莓果酱根据个人喜好添加分量 | 干桂花适量 |
新鲜蓝莓果适量 | 冰糖适量 | 开水适量 |
温开水适量 |
1/6. 山药用刷子刷洗净表皮的泥。
2/6. 去皮,水煮开后,放入锅里把山药蒸软。(记得戴一次性手套,不然手会很痒哦。也可以带皮蒸,蒸完后很容易脱皮,但是那样会丑一点。)
3/6. 将适量冰糖放在烧开的水里溶化,放入干桂花浸泡10分钟。
4/6. 蓝莓果酱加入温水稀释,用小火炒一下更好吃哦,也可以不用炒。
5/6. 加入刚才做好的糖桂花水与稀释的蓝莓果酱 一起搅拌均匀。
6/6. 把调制好的蓝莓桂花糖水浇在摆好的山药盘里。
【山药可以生津润燥,滋养皮肤的功效。多吃山药和蓝莓对预防心脑血管的发生有很大的好处,不但能提供给人多种营养素,对身体虚弱的人起到滋补的作用,堪称滋补佳品!】