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双色水饺

双色水饺

懒懒92

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懒懒是地地道道的南方人,可对水饺那是情有独钟啊!趁着周日有空又开始捣鼓水饺了。今天做的是彩色水饺,自己看着赏心悦目小朋友见了也是食欲大增啊!如果有时间你也可以试试做!
主料
猪腿肉2斤胡萝卜2根菠菜一把
干香菇适量少许适量
蚝油适量

双色水饺的做法,共10个步骤

双色水饺的做法图解1

1/10. 将猪腿肉剁成肉糜(当然也可以用绞肉机哈!)胡萝卜切块,干香菇泡发剁碎,菠菜洗净,姜剁碎备用!

双色水饺的做法图解2

2/10. 请出我的美食好助手果语原汁机分别将胡萝卜和菠菜榨汁。(胡萝卜渣留用)

双色水饺的做法图解3

3/10. 将胡萝卜汁和菠菜汁分别加入面粉中和成面团。把肉糜,胡萝卜渣,姜,香菇放入盆内加少许盐和耗油搅拌均匀。

双色水饺的做法图解4

4/10. 把胡萝卜面团擀成较宽的长条形。

双色水饺的做法图解5

5/10. 把菠菜面团搓成长条形放在胡萝卜面团上!包起来,揪成剂子

双色水饺的做法图解6

6/10. 把小剂子擀成圆形开始包哈!懒懒这个皮擀的不是很圆见谅哈!

双色水饺的做法图解7

7/10. 包好就是这个样子的很好看吧!懒懒还另外包了单色也很好看吧。

双色水饺的做法图解8

8/10. 再放张全家福给大家看看哈哈!

双色水饺的做法图解9

9/10. 下锅煮熟装盘开吃喽!

双色水饺的做法图解10

10/10. 剩余的边角料懒懒用叉子加工成了螺纹面味道也是很好的!

小窍门

1.要注意盐的用量因为耗油也是咸的!2.喜欢吃葱的也可以再馅儿料里面加葱花

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营养信息

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  • 双色水饺热量1285 千卡
  • 脂肪34.15 克
  • 蛋白质39.27 克
  • 碳水化合物118.45 克
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