豆豉蒸排骨

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超级简单的，又很美味的豆豉蒸排骨，拌饭吃，太好吃了。豆豉选用广西最出名的扬美古镇的豆豉，很醇香。

豆豉蒸排骨的做法，共4个步骤

1/4. 排骨，选用肉排，砍小，洗净沥干，姜、蒜切末，生粉少许。

2/4. 加入半勺酱油，少许盐（豆豉本身就是有点咸的，所以要适量哦），一勺花生油，用手拌匀。

3/4. 放入电蒸锅，20分钟即可。期间可以翻拌一下排骨，更入味更易熟。

4/4. 出锅前洒入葱花即可，我忘记买了，所以，味道一样美味哦。拌饭吃两分钟搞定，真的很好吃，香，特别是寻汁拌着饭，劲！

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