主料 | ||
酸奶菌粉240克 | 水500毫升 | 草莓五颗 |
芒果半个 | 干果仁适量 |
1/12. 往内胆中注入500ml的长温水
2/12. 倒入240克菌粉,一包。
3/12. 盖上内胆盖子,稍微用力摇匀。
4/12. 往发酵杯中注入开水,沒过红色盖子就好。
5/12. 内胆放入发酵杯中
6/12. 盖上盖子等待发酵10小时左右。我都是晚上做,早晨吃正好。
7/12. 发酵好的椰子味酸奶,上面一层是椰蓉。
8/12. 酸奶盛入容器内
9/12. 把草莓和芒果洗干净切块
10/12. 把水果倒入酸奶中,在加一点果仁。
11/12. 放入一块即食燕麦,当做晚餐,可做减脂餐。
12/12. 成品。
如果十小时酸奶不成形,可以盖上盖子继续发酵,我是晚上做,早晨吃刚刚好。