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1/6. 把牛奶、淡奶油、白糖混合,用小火加热至白糖融化。牛奶不要烧开,白糖融化即可。
2/6. 把蛋黄和低筋面粉加入挞液中。
3/6. 将挞液过筛,这一步一定不能省略哦!
4/6. 将蜜豆放在蛋挞皮中。
5/6. 将挞液倒至8分满。烤箱210度预热10分钟后,210度烤25分钟。
6/6. 撒些蜜豆或者柠檬角,再插一片薄荷做装饰即可。
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