主料 | ||
白萝卜1个 | 胡萝卜1个 | 小米椒5颗 |
生姜适量 | 蒜头4颗 | 白醋500毫升1瓶 |
白砂糖150克 | 盐50克 |
1/7. 红白萝卜削皮洗净
2/7. 切条后。加入盐巴搅拌均匀让它软化出水。一般可以腌两个小时这样,看切条的粗细。
3/7. 小米椒洗净切碎
4/7. 生姜蒜头切片备用
5/7. 空盆里放入白砂糖生姜蒜头小米椒倒入一瓶白醋一起搅拌。泡萝卜的水一起倒在一起搅拌。
6/7. 把调好的水和白醋倒进萝卜里。刚好盖过面就好。放在阴凉的地方两到三天就可以吃啦。
7/7. 酸甜可口的萝卜条开吃啦。