| 主料 | ||
| 排骨（带点软骨）300克 | 料酒适量 | 鸡精适量 |
| 椒盐适量 | 葱花适量 | 生姜适量 |
椒盐排骨的做法，共2个步骤
1/2. 排骨切块后焯水，完了直接上高压锅加些料酒姜片，15分钟后取出后用厨房纸吸干水分备用
2/2. 热油，下排骨煎到皮发黄（由于高压锅煮过，最后就是外脆里嫩啦）下椒盐翻炒，装盘撒葱花，完成！
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| 主料 | ||
| 排骨（带点软骨）300克 | 料酒适量 | 鸡精适量 |
| 椒盐适量 | 葱花适量 | 生姜适量 |
1/2. 排骨切块后焯水，完了直接上高压锅加些料酒姜片，15分钟后取出后用厨房纸吸干水分备用
2/2. 热油，下排骨煎到皮发黄（由于高压锅煮过，最后就是外脆里嫩啦）下椒盐翻炒，装盘撒葱花，完成！
吃生姜100克，热量80千卡
相当于高尔夫球18分钟消耗的热量...
吃鸡精100克，热量195千卡
相当于羽毛球43分钟消耗的热量...
吃葱花
四物汤
蒜蓉烤生蚝
拍黄瓜
辣椒油
蒜薹炒肉
大盘鸡
蒜泥茄子
四川泡菜
麻团
糖醋排骨
小鸡炖蘑菇
熘肝尖