葱油鸡腿

1/8. 鸡腿洗净煮十分钟左右

2/8. 放入冰水里浸泡五分钟捞出准备切块

3/8. 刀功不好，切都散架了。

4/8. 小葱蒜头。干辣椒切好炒葱油

5/8. 中火炒到蒜头有香味，蒜头变黄色就可以了。

6/8. 炒好的葱油淋在鸡腿上。

7/8. 用小碗倒点酱油耗油，搅拌均匀淋在鸡腿上。